Essen & Trinken
The best restaurants, tapas bars, and places to eat and drink in Málaga. Local recommendations and honest reviews.
Málaga für Gaumen und Auge: Matiz, Willie Orellana und die Design-Revolution
Im Jahr 2026 geht es in der Málagas Gastronomieszene nicht nur um Geschmack – es geht um das vollständige sensorische Erlebnis. Wir erkunden, wie Orte wie Matiz und Köche wie Willie Orellana gehobene Gastronomie mit make…
Málagas gastronomischer Wandel 2026: Junge Köche und der Aufstieg der Dinner-Shows
Vom Spektakel des neu eröffneten 'Destino' bis zur handgemachten Pasta von 'Relleno' – eine neue Generation von Köchen um die 30 definiert dieses Jahr neu, wie wir in Málaga essen.…
Der Kult um das Produkt: Warum Los Marinos José die besten Boquerones in Spanien hat
In einer kulinarischen Welt, die oft von Komplexität besessen ist, beweist ein legendäres Restaurant in Fuengirola, dass wahre Perfektion im einfachsten Fang liegt: dem bescheidene…
Málagas Kulinarik 2026: Von großen Dinner-Shows zur neuen Welle junger Köche
Zum Start des Jahres 2026 polarisiert Málagas kulinarische Szene auf die bestmögliche Weise. Wir erkunden den Kontrast zwischen den neuen, riesigen „Dinner-Show“-Locations und den …
Design beim Essen: Wie ‘Matiz’ den Standard für Málagas kulinarische Ästhetik setzte
Málagas Gastronomie hat sich über den reinen Geschmack hinaus entwickelt. Wir erkunden, wie das Restaurant Matiz Pionierarbeit bei der Fusion von mediterranen Gerichten zum Teilen …
Gastronomie abseits der Piste: Eine kulinarische Route von Campillos bis Benajarafe
Entfliehen Sie dem Stadtzentrum und erkunden Sie die Schätze der Provinz Málaga. Von der neu erfundenen andalusischen Küche in Campillos bis zu den frischesten Meeresfrüchten in Be…
La Cosmo: Das „Casual“-Michelin-Konzept, das Málagas kulinarische Seele prägt
In einem Stadtzentrum, das zunehmend von standardisierten Touristenmenüs überlaufen ist, gilt Chef Dani Carneros La Cosmo als Leuchtturm der Authentizität. Hier erfahren Sie, warum…
Was Málaga wirklich isst: Die Google-Suchdaten vs. die Kritiker
Vergessen Sie für einen Moment die Michelin-Sterne. Wir haben analysiert, wonach die Einheimischen online tatsächlich suchen. Das Ergebnis? Ein riesiger Appetit auf Sushi, handgema…
Málagas Gastronomieszene 2026: Junge Köche, große Shows und Nischenküche
Jenseits der Michelin-Sterne: Ein Blick auf die neue Generation von Köchen und Konzepten, die Málagas Gastronomielandschaft in diesem Jahr prägen – von der Erlebnisgastronomie im D…
Málagas Gastroszene 2026: Von Gourmet-Take-away bis zu Dinner-Shows
Die kulinarische Landschaft der Stadt entwickelt sich rasant. Wir beleuchten die Polarisierung der Gastronomie in Málaga, vom neuen immersiven 'Destino' bis zum luxuriösen 'Grab-an…