Essen & Trinken
The best restaurants, tapas bars, and places to eat and drink in Málaga. Local recommendations and honest reviews.
Gastro-Radar: Vom Chiringuito 2025 zur Luxus-Dachterrasse
Málagas Gastronomieszene bietet diese Saison einen köstlichen Kontrast. Wir betrachten den amtierenden Champion der Strandgastronomie in El Candado und vergleichen ihn mit dem neuesten High-End-Neuzugang der Stadt im ME …
Social Dining im Matiz: Gut essen nahe der Kathedrale
Entdecken Sie, wie das Restaurant Matiz und der Einfluss von Köchen wie Willie Orellana die Gegend um Málagas Kathedrale in ein Zentrum für gehobenes Social Dining und atemberauben…
Essen im Zentrum: Sharing-Konzept und Autorenküche
Málagas historisches Zentrum hat sich über einfache Tapas hinaus entwickelt. Wir erkunden den anspruchsvollen ‘Sharing’-Trend, der hochwertiges Innendesign mit Autorenküche verbind…
Kulinarik vor dem Theaterbesuch in Málaga
Auf dem Weg zum Teatro Cervantes? Meiden Sie die Touristenfallen. Wir erkunden zwei kulinarische Institutionen, Matiz und Uvedoble, die perfekt für ein frühes, hochwertiges Abendes…
Málaga: Matiz, Willie Orellana und die Design-Revolution
Im Jahr 2026 geht es in der Málagas Gastronomieszene nicht nur um Geschmack – es geht um das vollständige sensorische Erlebnis. Wir erkunden, wie Orte wie Matiz und Köche wie Willi…
Málagas Gastrowandel 2026: Junge Köche & Dinner-Shows
Vom Spektakel des neu eröffneten ‘Destino’ bis zur handgemachten Pasta von ‘Relleno’ – eine neue Generation von Köchen um die 30 definiert dieses Jahr neu, wie wir in Málaga essen.…
Los Marinos José: Die besten Boquerones in Spanien
In einer kulinarischen Welt, die oft von Komplexität besessen ist, beweist ein legendäres Restaurant in Fuengirola, dass wahre Perfektion im einfachsten Fang liegt: dem bescheidene…
Málagas Kulinarik 2026: Dinner-Shows und junge Köche
Zum Start des Jahres 2026 polarisiert Málagas kulinarische Szene auf die bestmögliche Weise. Wir erkunden den Kontrast zwischen den neuen, riesigen „Dinner-Show“-Locations und den …
Matiz: Design-Standard für Málagas kulinarische Ästhetik
Málagas Gastronomie hat sich über den reinen Geschmack hinaus entwickelt. Wir erkunden, wie das Restaurant Matiz Pionierarbeit bei der Fusion von mediterranen Gerichten zum Teilen …
Gastronomie abseits der Piste: Campillos bis Benajarafe
Entfliehen Sie dem Stadtzentrum und erkunden Sie die Schätze der Provinz Málaga. Von der neu erfundenen andalusischen Küche in Campillos bis zu den frischesten Meeresfrüchten in Be…
La Cosmo: Das Casual-Michelin-Konzept in Málaga
In einem Stadtzentrum, das zunehmend von standardisierten Touristenmenüs überlaufen ist, gilt Chef Dani Carneros La Cosmo als Leuchtturm der Authentizität. Hier erfahren Sie, warum…
Was Málaga wirklich isst: Google-Suchdaten vs. Kritiker
Vergessen Sie für einen Moment die Michelin-Sterne. Wir haben analysiert, wonach die Einheimischen online tatsächlich suchen. Das Ergebnis? Ein riesiger Appetit auf Sushi, handgema…