Málaga Kaffee-
Übersetzer
Bestellen Sie nicht nur einen Kaffee. Geben Sie ein Statement ab. Entdecken Sie die einzigartige Kurzschrift.
Die Legende des
Café Central
Das Spanien der Nachkriegszeit war eine Zeit des Mangels. Kaffee war teuer, und die Kunden hassten es, auch nur einen Tropfen zu verschwenden. In den 1950er Jahren bemerkte José Prado, Inhaber del legendären Café Central an der Plaza de la Constitución, ein wiederkehrendes Problem.
"Ein bisschen mehr Milch", sagten die einen. "Etwas weniger Kaffee", antworteten die anderen. Prado, ein Mann der Effizienz, beschloss, das Chaos zu ordnen.
"Er legte die neun exakten Verhältnisse von Kaffee und Milch fest, die die Leute am häufigsten verlangten, und schuf ein Keramikmosaik, das zum berühmtesten Regelwerk der Stadt werden sollte."
Das Café Central schloss 2022 nach einem Jahrhundert Geschichte seine Pforten, aber die Namen blieben. Heute respektiert jede Bar in Málaga Prados Code.
Meistern Sie die Verhältnisse
Tippen Sie auf die Schaltflächen unten, um zu sehen, wie jeder Kaffee eingegossen wird. Vom 100% schwarzen "Solo" bis zur milchigen 10% "Nube".
Mitad
Wähle dein Verhältnis
"Der Klassiker 'halb und halb'. Málagas beliebteste Bestellung."
Bestell-Tipp
In Málaga ist die Bestellung eines Mitad in einem hohen Glas (vaso) der Standard. Wundere dich nicht, wenn er kochend heiß ankommt – wir lieben unseren Kaffee bei hohen Temperaturen!
Wie man klingt
wie ein Local
Das Bestellen ist nur die halbe Miete. Um wirklich dazuzugehören, müssen Sie die Bräuche der "Terrazas" von Málaga kennen.
Glas vs. Tasse
Die meisten Malagueños bevorzugen ein Glas ("vaso") für Milchkaffees (Mitad, Sombra). Es hält die Wärme besser.
The "Pitufo"
Kombinieren Sie Ihren Kaffee immer mit einem Pitufo. Fragen Sie nach einem "Pitufo Mixto".
Timing ist alles
Keine Eile. Die "Merienda" (gegen 18:00 Uhr) ist die heilige goldene Stunde für Kaffee und Süßes.
Der Preis
Ein Kaffee in Málaga kostet an lokalen Orten selten mehr als 1,50 € - 2,00 €.
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