Die Messe „Sabor a Málaga“ bringt 350 lokale Produkte nach Rincón

Die Aromen Málagas in Rincón de la Victoria genießen

Wenn Sie die wahren kulinarischen Wurzeln der Costa del Sol abseits der üblichen Speisekarten entdecken möchten, bietet der Küstenort Rincón de la Victoria eines der lebendigsten gastronomischen Events der Saison. Wie La Opinión de Málaga berichtet, bringt die regionale Lebensmittelmesse „Sabor a Málaga“ mehr als 350 handwerkliche Produkte und Erzeuger im Herzen der Stadt zusammen.

Diese Veranstaltung bietet sowohl langjährigen Einwohnern als auch neugierigen Besuchern einen wunderbaren Einblick in das reiche landwirtschaftliche Erbe der Provinz. In einer stimmungsvollen Kulisse unter freiem Himmel treffen Landwirte, Käser, Winzer und Olivenölproduzenten aufeinander.

Was Sie kulinarisch erwartet

Die Marke „Sabor a Málaga“ wurde ins Leben gerufen, um regionale Produkte aus kleiner Herstellung hervorzuheben, die in den unterschiedlichen Mikroklimas der Provinz entstehen – von den subtropischen Tälern der Axarquía bis hin zu den hochgelegenen, windigen Weiden rund um Ronda und Antequera.

Hier sind einige Highlights, nach denen Sie an den Marktständen Ausschau halten sollten:

• Handwerklicher Ziegenkäse: Málaga ist berühmt für seine einheimische Ziegenrasse Cabra Malagueña. Die Messe bietet alles von frischem, zartem Frischkäse bis hin zu gereiftem Käse, der in lokalem nativen Olivenöl extra gewaschen oder mit Bergkräutern umhüllt ist.
• Natives Olivenöl Extra: Probieren Sie das flüssige Gold aus heimischen Olivensorten wie Hojiblanca, Aloreña und Olivera. Viele Erzeuger bieten kurze Verkostungen an, bei denen Sie lernen können, frische, pfeffrige Noten zu erkennen.
• Lokale Weine: Neben den bekannten süßen Moscatel-Dessertweinen produzieren Weingüter unter der Herkunftsbezeichnung D.O. Sierras de Málaga beeindruckende, spritzige Weißweine und ausdrucksstarke Rotweine aus Höhenlagen, die einen Platz auf Ihrem Esstisch verdienen.
• Handgemachte Konserven und Delikatessen: Von lokaler Avocadomarmelade und subtropischen Zitruskonfitüren bis hin zu traditionellen tortas de aceite und naturbelassenem Gebirgshonig gibt es viele haltbare Spezialitäten für zu Hause.

Live-Workshops und Showcooking

Neben dem Stöbern an den Ständen dient die Messe auch als Ort des Austauschs und Lernens. Einheimische Köche stehen bei Live-Kochdemonstrationen (Showcookings) auf der Bühne und zeigen dem Publikum, wie sich die Zutaten der Provinz in alltägliche Gerichte integrieren lassen. Hier erfahren Sie praktische Tipps zur Zubereitung von Meeresfrüchten der Küste, zum Einlegen heimischer Oliven oder zur Kombination von regionalem Ziegenkäse mit passenden Weinen.

Praktische Informationen: Anreise

Rincón de la Victoria liegt nur 12 Kilometer östlich des Stadtzentrums von Málaga und ist ein ideales Ziel für einen Halbtagestrip:

• Mit dem Bus: Regelmäßige Überlandbusse (Linien M-160 und M-163 des Consorcio de Transportes) fahren häufig von der Haltestelle Muelle Heredia im Zentrum von Málaga ab. Die Fahrt dauert etwa 25 Minuten.
• Mit dem Auto: Nehmen Sie die Küstenstraße N-340a oder die Autobahn A-7 in östlicher Richtung und nehmen Sie die Ausfahrt Rincón de la Victoria. Öffentliche Parkplätze stehen in der Nähe des Stadtzentrums und der Strandpromenade zur Verfügung.

Tipp vor Ort: Bringen Sie eine stabile Stofftasche und etwas Bargeld mit. Obwohl die meisten Händler Kreditkarten akzeptieren, beschleunigt Bargeld den Einkauf, wenn die Stände am Nachmittag voll werden.

Während unsere Region weiter wächst, ist das Zusammenkommen an Marktständen wie diesen eine schöne Erinnerung an die harte Arbeit der lokalen Landwirte. Wir hoffen, dass Sie diese Woche einige neue Lieblingsgeschmäcker für Ihre eigene Küche entdecken.